βιολογικό πιστοποιημένο παντζάρι σε σκόνη

Η βιολογική σκόνη παντζαριού παρασκευάζεται από βιολογικά παντζάρια που αφυδατώνονται και στη συνέχεια αλέθονται σε σκόνη. Διατηρώντας όλα τα προστατευτικά θρεπτικά συστατικά των ώριμων τεύτλων, αυτή η σκόνη είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και νιτρικά άλατα. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αναφέρει μια προκαταρκτική μελέτη, όπου μια δοκιμαστική ομάδα ατόμων με υψηλή αρτηριακή πίεση κατανάλωνε χυμό παντζαριού κάθε μέρα είχε μείωση της αρτηριακής τους πίεσης για τις επόμενες 24 ώρες.

Με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από όλα τα λαχανικά, η βιολογική σκόνη παντζαριού γίνεται όλο και πιο δημοφιλής ως γλυκαντικό υποκατάστατο. Η σκόνη/χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται για να αρωματίσει καρότο, σέλινο και άλλους χυμούς λαχανικών, ενώ χρησιμοποιείται επίσης για να προσθέσει χρώμα σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών. Εμπορικά προστίθενται επίσης σε ντρέσινγκ για σαλάτες, σάλτσες σπαγγέτι και προϊόντα ντομάτας (χυμούς και σάλτσες).

Η σκόνη κόκκινων τεύτλων παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
Βεταΐνη (το ίδιο με το συμπλήρωμα διατροφής τριμεθυλογλυκίνη, όχι το ίδιο με την υδροχλωρική βεταϊνη), και επίσης αλανίνη, αλλαντοΐνη, αργινίνη, βήτα-καροτίνη, ασβέστιο, φυτικές ίνες (περίπου 10% κατά βάρος), GABA, γλυκίνη, ιστιδίνη, μαγνήσιο, παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5), φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, θειαμίνη (βιταμίνη Β1), τρυπτοφάνη, τυροσίνη, βιταμίνη C, ψευδάργυρος και, είναι ενδιαφέρον, αν και όχι σε θρεπτικά σημαντικές ποσότητες, ζιρκόνιο.

Παρέχουμε μια ποικιλία προϊόντων σε σκόνη φρούτων και λαχανικών, όπως: βιολογική σκόνη παντζαριού, βιολογική σκόνη σπανάκι, βιολογική σκόνη λάχανου, βιολογική σκόνη σκόρδου, βιολογική σκόνη τζίντζερ κ.λπ. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι 100% βιολογικά και ανιχνεύσιμα.