Βιολογικό άμυλο καλαμποκιού

Το βιολογικό άμυλο καλαμποκιού είναι το ελαφρύτερο και πιο ευέλικτο άμυλο. Παρασκευάζεται από βιολογικό καλαμπόκι με πολλαπλές διαδικασίες. Το άμυλο καλαμποκιού περιέχει λινολεϊκό οξύ και βιταμίνη Ε, τα οποία μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα, μειώνοντας έτσι την εμφάνιση αρτηριοσκλήρωσης. Περιέχει περισσότερο ασβέστιο και σίδηρο, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη στεφανιαία νόσο. Περιέχει επίσης ιχνοστοιχείο σελήνιο, το οποίο μπορεί να επιταχύνει την αποσύνθεση των οξειδίων στο σώμα και να αναστέλλει κακοήθεις όγκους.